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怎么做糖花生仁三种做法享受不同美味物业

2021-09-16 来源:

怎么做糖花生仁三种做法享受不同美味

方法/步骤

1

关于花生的数量可以自己决定,看自己的需要做多少,这个是随意的 那么相对的白糖的量也是跟花生的斤数成正比!

2

电磁炉和天然气的选择,个人觉得天然气做出来的会让锅的受热程度达到均匀,而电磁炉只是让锅底加热,如果对与这方面没有太多的要求可随意选择

3

先将锅洗干净,里边没有水分,将称好的白糖放进去,并且将火开大,加速白糖的融化速度

4

等到白糖已经熬成液体时,此时将去了皮的花生仁导入锅中,并且进行翻炒!此时将火调的稍小一格

5

根据个人的爱好来弄,此时可以将火力小一点,以免锅糊了!如果你喜欢吃大的都结成块的可以翻炒的频率降低一点,如果是喜欢小块的可以频繁的翻锅

6

大概的翻炒时间五分钟就可!然后出锅,将花生晾晒,可以放在报纸上大概的过5分钟可以将其装进袋子里,密封,这样做主要是为了不让花生受潮!并且也降低了它本身的热度,不会将塑料袋烧坏!

注意事项

一定要把握住火的火候,稍有不好,会炒糊,花生仁尽量用本身就是焦脆的,效果更好

芝麻花生糖

材料:花生肉4两、砂糖3两(约12匙)、炒香的白芝麻适量

花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉

咱进科技园种菜 剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用

起锅烧热2匙油,下砂糖慢火炒融,放入花生和芝麻快速拌匀

趁热装入已涂油的容器里,用铲子摊平压紧压实,放凉5分钟,倒扣出模,趁有余温切块即可。

猪油花生糖

标签:怎么做糖花生仁

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