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香芹做法大全包括哪些调研

2020-05-09 来源:

香芹做法大全包括哪些?这几种非常流行!

文章导读 香芹是比较常见的绿色蔬菜,这种蔬菜可以生吃也可以熟吃,很多人会把这种蔬菜和肉类煮熟来吃,吃香芹能够有效保护肝脏,能够控制体内的血糖水平,能够抵抗癌细胞的发生,所以推荐大家多吃香芹,可以吃出健康,下面是几种常见的做法。

第一、南瓜香芹饭

材料

小南瓜150G,香芹一颗,鸡蛋一只,蒜段少许,米饭一碗

做法

1、鸡蛋打碎搅拌,香芹切小段,南瓜切成一小粒备用;

2、下锅煎鸡蛋,用锅铲把鸡蛋切碎,装盘备用;

3、香芹炒熟;

4、然后把煮好的一碗米饭放行业调整创造公平竞争环境对接“专车”埋下伏笔在香芹里,待饭热后,倒入鸡蛋碎,搅拌均匀;

5、用一个小碗把饭盛好,倒吸在盘子上;

6、重新往锅里放油,待油温稍高,放入蒜段,然后放入南瓜粒,加一点水煮成稠状;

7、然后把南瓜汁铺在米饭上即可。

第二、香芹牛肉

材料

主料:牛里脊肉250克,芹菜150克,

调料:花生油20克,豌豆淀粉5克,盐3克,酱油5克,胡椒2克,味精2克

做法

1.牛肉剁成大块,用清水泡2小时;

2.然后放入沸水中焯一下,去血水后,捞起,放冷后切成条;

3.芹菜择好洗净,切段;

4.湿淀粉加酱油,搅匀后倒入牛肉条中拌匀;

5.锅置大火上,加适量花生油烧热,先放入牛肉条煸炒;

6.至牛肉条将熟时,再加入香芹段拌炒,加入精盐、胡椒、味精调味即成。

第三、香芹鸭杂

材料

香芹菜100克,鸭杂200克,红椒2只,生蒜头0.5个,精盐适量

做法

1.香芹切长段;鸭杂切小块;红椒切丝,生蒜头拍碎,备用。

2.炒锅烧热,倒少许清油,油热后再倒入蒜头碎和红椒丝,爆香。

3.此时倒入鸭杂,与红椒蒜头碎一齐翻炒五分钟左右;加适量精盐,最后加入香芹段,翻炒片刻,即可盛盘。

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